ТОЧКА ПЕРЕСЕЧЕНИЯ-ДОЛИНА ГАВИ
Дегустация, которую выбирают романтики
Возрастающий интерес к итальянским винам даёт великолепную возможность открыть для себя новые ещё не достаточно известные винодельческие территории. Идеальное место для подробного знакомства - местечко Гави. Лёгкое белое вино, хорошая компания и приятные хозяева помогут Вам научиться распознавать вино по вкусу, цвету, аромату и, конечно же, по своему букету.
Начнётся наше путешествие с посещения легендарного винного хозяйства La Scolca, которое вот уже более 90 лет производит известные белые вина Gavi DOCG и Gavi dеi Gavi. Именно здесь был рождён классический метод первого миллезимного Брюта. У этой винодельни самый внушительный список звёздных ценителей. Например, Том Круз, не только любит это игристое вино, но и считает, что оно приносит ему удачу. Gavi La Scolca хорошо помнит своё триумфальное прошлое. Долгое время это было единственное белое итальянское вино в карте вагона-ресторана легендарного Восточного Экспресса.
Оставив позади La Scolca - заглянем в частное хозяйство на семейную винодельню. За дружеским столом в гостях у виноделов, Вы сможете по достоинству оценить домашнюю кухню и продолжить дегустацию био-вин. Это место не для туристических толп и элит. Здесь Вас встретят как желанных гостей. Традиционная итальянская кухня очень распространена и популярна во всем мире, а гостеприимство - одна из характерных черт итальянского народа. В бесконечной суете мегаполиса всегда трудно найти место, где сочетаются простая вкусная еда, домашняя обстановка и атмосфера полного релакса.
Затем, по панорамной "дороге вин", среди живописных холмов и виноградников, отправимся на дегустацию Муската, производимое в хозяйстве с 1925 года. Его чарующий вкус и душистые тона унесут Вас в волшебную страну ароматов лепестков роз, цветов апельсинового дерева и тончайших нот персика.
Хорошо укомплектованные винные погреба с личными этикетками не только дадут Вам возможность опробовать известную продукцию, но и приобрести её для себя. Напоследок - расслабляющий отдых, почти терапевтическая красота пейзажа, правильные оттенки в портрете, доброе настроение и посиделки на "небольшой" скамейке.